为迎候2026年全民养分周与“5·20”中国学生养分日,引导学生树立科学健康的饮食观念,养成杰出日子小习气,5月27日,宜宾市江安县江安镇西城小学校特邀江安县中医医院王爱辉医师走进学校,以“健康饮食 高兴生长”为主题,为全校师生带来一场干货满满、通俗易懂的养分健康专题讲座。
讲座中,王爱辉医师结合儿童生长发育特色,用生动形象的言语讲解了儿童养分的重要性。他指出,儿童时期是身高、体重、免疫力与智力发育的要害阶段,均衡养分必定的联系到学习状况、身体发育与长时刻健康。吃对养分,能让孩子精力充沛、上课专心、增强抵抗力;饮食不妥则易引发肥壮、养分不良、挑食偏食等问题,影响健康生长。
环绕“小学生每天怎样吃”这一核心问题,王医师关键推行了简略易记的“1+1+1”量化餐盘法,即一拳主食、一掌心蛋白质、一捧蔬菜,不必秤、不必算,用自己的小手就能科学调配三餐。他具体的介绍了谷类粗细调配、优质蛋白挑选、深色蔬菜优先等关键,清晰小学生每日需确保奶类300-500ml、鸡蛋1个,少盐少油少糖,不喝含糖饮料。一起,王医师还遍及了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大养分素的功能与来历,让学生理解“吃什么、为什么吃、怎样吃”。
除了科学膳食,王爱辉医师还强调了健康生长“三驾马车”:每天睡觉10小时、户外活动不少于2小时、屏幕时刻不超越1小时,并给出三餐规则、足量饮水、健康选零食等有用日子主张,协助学生树立全方位健康日子方法。
针对学校食堂养分办理,王医师从食材配比、打餐定量、餐盘可视化、烹饪标准化四个方面提出专业辅导,主张食堂做到粗细调配、少盐少油,严控用盐用油量,警觉隐形盐,选用蒸、煮、炖等健康烹饪方法,为学生供给定量、均衡、健康、不糟蹋的养分餐食。
讲座最终,王医师带领全体学生一起许下5条养分许诺:坚持一拳一掌心一捧调配、喝白开水、睡够10小时、每天坚持运动、饯别健康饮食。现场互动活跃,学生们仔细倾听、积极参加,在轻松气氛中把握了有用养分常识。
此次专题讲座,将专业医学常识与小学生日常饮食紧密结合,既提升了学生的健康饮食认识,也为学校食堂养分办理、家校协同看护学生健康供给了科学指引。下一步,西城小学将继续把养分健康教育融入学校日常,以中国学生养分日为关键,引导学生健康饮食、高兴生长,筑牢学生健康生长防地。(杨俊峰、李冬梅)
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